Omschrijving
Muscat Beaumes-de-Venise is een Franse dessertmuskaat van het Rhône-dal — niet versterkt zoals Port maar natuurlijk zoet door het fermentatie-proces (gistgisting gestopt). Dit voelt veel lichter dan Port: floraal, fris, elegant ipv zwaarte.
Helder goudgeel met soms lichte amberkleur. Neus: witte druif, bloesem (rozenwater), lavendel, honing. Smaak: zoet (waarschijnlijk 100-150 gram residu-suiker per liter) maar fris (laag alcohol: 15%). Dit voelt delicaat — geen spiritualiteit, geen kraft, gewoon graceful.
Dessert, aperitief, of als digestif. Serveer koud (8–10°C). Muscat Beaumes-de-Venise is voor wie Franse elegantie wil — minder zwaarte dan Port, meer bloesem dan fruit.
Kenmerken
Veelgestelde vragen
Muscat Beaumes de Venise is een dessertwijn met een zoet karakter. De wijn is zoet en komt het best tot zijn recht op 10 - 12°C.
Muscat Beaumes de Venise past goed bij dessert.
Nee. Muscat Beaumes de Venise, gemaakt van Muscat, is zoet.
Muscat Beaumes de Venise is gemaakt van Muscat.
Muscat Beaumes de Venise komt uit Beaumes de Venise, Rhône in Frankrijk.
Muscat Beaumes de Venise is een NV.
Muscat Beaumes de Venise heeft een alcoholpercentage van 15,0%.