Ontañón Contrebia Tempranillo Blanco
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Uit de El Aniceto wijngaard in het Quel-gebied, aan de voetheuvel van de Sierra op 640 meter hoogte. Aangeplant in 2013 op een licht zandige loam-bodem (23,8% s… Lees meer
Minimale bestelhoeveelheid: 6 stuks
Omschrijving
Uit de El Aniceto wijngaard in het Quel-gebied, aan de voetheuvel van de Sierra op 640 meter hoogte. Aangeplant in 2013 op een licht zandige loam-bodem (23,8% silt, 61,2% zand, 15% klei). De combinatie van hoogte en intens zonlicht resulteert in zeer langzame rijping, wat aromatische complexiteit versterkt terwijl natuurlijke zuurgraad behouden en intens wordt. Tempranillo Blanco is een natuurlijke mutatie uit de late jaren 1980, waarmee witwijnen met aanzienlijk oenologisch potentieel kunnen worden geproduceerd.
Het groeiseizoen 2025 presenteerde vroege uitdagingen met aanhoudende voorjaarsregens en meeldauw-druk, maar evolueerde positief met droge zomer, langzame rijping en significante temperatuurschommelingen tussen dag en nacht — bijzonder op hogere hoogten in Rioja Oriental. Dit leverde druiven met uitzonderlijke balans tussen fenolische en alcoholische rijpheid, met behoud van levendige natuurlijke zuurgraad en intense fruitdreven aromaten. Stabiel weer in september en oktober zorgde voor optimaal oogstvenster.
Oogst in vroege ochtenduren om bestemperaturen onder 10°C te houden, maximalisering van bescherming van aromatische verbindingen. Zachte schilmaceratie voor maximale extractie, zachte persing en onzuiverheidsverwijdering via flotatie. Gisting onder gecontroleerde temperatuur op 16°C gedurende 15 dagen. Uitgebreide gistcontact met fijnste lees gedurende twee tot drie maanden bevordert aromatische precursor-vrijstelling en bereikt verfijnde mondgevoel. Zuivere fruitexpressie en scherpe zuurgraad.
In het glas: helder strogeel van gemiddelde intensiteit, met delicate groene glints die jeugd weerspiegelen. In de neus: elegant en goed gedefinieerd — verse ananas, rijpe banaan, Reinette-appel, subtiele witte bloementonen (oranjebloesem, jasmijn) die complexiteit toevoegen zonder te overweldigen. In de mond: fris en levendig, goed geïntegreerde zuurgraad draagt fruit vooruit. Goed volume, romige textuur van gist-rijping, opmerkelijke lengte, schone precisie, lichte fruitige nawerking.
Kenmerken
Ons Verhaal
Ontañón
Over Ontañón
Bodegas Ontañón is een Spaans familiebedrijf uit Quel, in Rioja Oriental, een van de meest bekende wijngebieden van Spanje. Sinds de oprichting in 1984 bouwt de familie Pérez Cuevas aan een wijnhuis waarin traditie, innovatie en respect voor het Rioja-terroir samenkomen.
De wijngaarden van Ontañón liggen verspreid over verschillende bijzondere gebieden binnen Rioja. Door de diversiteit aan bodems, hoogtes en microklimaten krijgt iedere wijngaard een eigen karakter. De belangrijkste druif is de klassieke Tempranillo, aangevuld met Garnacha en andere traditionele Spaanse druivenrassen.
Ontañón staat bekend om elegante Rioja-wijnen met een herkenbare Spaanse stijl: rijp fruit, zachte tannines, kruidige tonen en een mooie balans door zorgvuldige rijping op houten vaten. Van toegankelijke Rioja tot complexere Reserva-wijnen: iedere fles weerspiegelt de passie van de familie voor kwaliteit.
Naast Rioja maakt Ontañón ook wijnen uit andere Spaanse wijngebieden, waarbij steeds dezelfde filosofie centraal staat: het combineren van eeuwenoude wijntradities met moderne wijnkennis.
Ontdek Ontañón bij Wijny en proef de authentieke smaak van Rioja: karaktervolle Spaanse wijnen van een familiebedrijf waar vakmanschap en passie al generaties lang centraal staan.
Ontañón bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Ontañón. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Spanje
- Regio
- Rioja
- Druivenras
- Tempranillo
- Oogstjaar
- 2025
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.