Ramos Pinto Duas Quintas DO Douro
Schrijf de eerste beoordelingDuas Quintas staat voor de twee wijngaarden waar deze wijn vandaan komt, namelijk Quinta de Ervamoira en Quinta dos Bons Ares. De druiven worden met de hand gep… Lees meer
Omschrijving
Duas Quintas staat voor de twee wijngaarden waar deze wijn vandaan komt, namelijk Quinta de Ervamoira en Quinta dos Bons Ares. De druiven worden met de hand geplukt en vervoerd in kisten van 150 kilo. Vervolgens worden ze geperst, ontsteeld en gefermenteerd in stalen vaten bij maximaal 25ºC. Maceratie is net lang genoeg om de wijn de gewenste body en structuur te geven. Na de malolactische gisting in vaten, rijpt 20% in Frans eiken vaten gedurende 12 maanden en de rest blijft in de stalenvaten. De wijn wordt 18 maanden later gebotteld.
Intense granaatrode kleur. Levendige aroma’s met kaneel, witte peper, wilde bessen en pruimen. Fris in de mond met zijdeachtige tannines.
Lekker als aperitief. Mooi ook in combinatie met lichte voorgerechten, salades en soepen.
Kenmerken
Ons Verhaal
Ramos Pinto
Over Ramos Pinto
Ramos Pinto werd opgericht in 1880 door Adriano Ramos Pinto en is uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis dat uitstekende port en Douro-wijn produceert. Innovatie en respect voor tradities lopen als een rode draad door de geschiedenis van het wijnhuis, dat een unieke filosofie heeft voor de productie en selectie van de beste druiven en de meest geschikte terroirs. Ramos Pinto is eigenaar van vier wijngaarden in de Douro-wijnregio die in totaal zo’n 360 hectare beslaan: Quintas do Bom Retiro en da Urtiga, traditionele wijngaarden in het hart van de Douro-vallei, voor verfijning en raffinement; Quinta dos Bons Ares, een van de modernste wijngaarden in de Douro Superior, voor een frisse en levendige noot; en tot slot Quinta de Ervamoira, gelegen in de Côa-vallei, voor structuur, stevigheid en intens fruit. De druiven voor de Ramos Pinto-wijnen zijn afkomstig uit al deze wijngaarden. Ramos Pinto Port wijnen worden bereid in het vinificatiecentrum van Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro. In het geval van LBV en Vintage port worden de druiven behandeld via de tradtionele lagermethode (stenen persbak die vroeger werd gebruikt om druiven met de voeten te persen). Door deze traditionele techniek wordt het sap extra efficiënt en met zorg uit de druif gehaald. Na de eerste stappen van het wijnbereidingsproces worden de wijnen vervoerd naar de historische wijnkelders in Vila Nova de Gaia waar ze een lang rijpingsproces ondergaan.
Ramos Pinto bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Ramos Pinto. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Oogstjaar
- 2022
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.