Reyneke Sauvignon/Semillon
750ml
Reyneke Sauvignon/Semillon is een frisse en elegante witte wijn afkomstig van wijngaarden in het hart van Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijn wordt op natuurlijk… Lees meer
Omschrijving
Reyneke Sauvignon/Semillon is een frisse en elegante witte wijn afkomstig van wijngaarden in het hart van Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijn wordt op natuurlijke wijze geproduceerd zonder gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest, wat het terroir optimaal tot uitdrukking laat komen. In het glas is hij bleekgeel met groene reflecties. De geur is expressief met limoen, passievrucht, groene appel en een vleugje kruisbessen. De toevoeging van Semillon zorgt voor structuur, balans en een lichte romigheid in de afdronk. De smaak is verfrissend met levendige zuren, mineralige tonen en een tikje grassigheid, kenmerkend voor de regio. Deze blend is ideaal bij schaal- en schelpdieren, frisse salades of als stijlvol aperitief.
Kenmerken
Ons Verhaal
Reyneke
Toen Johan Reyneke in 1998 de boerderij in de omgeving van Stellenbosch van zijn moeder overnam besloot hij om een totaal andere richting op te gaan. Vanaf de eerste dag heeft hij zich volledig gehouden aan de regels voor biologisch landbouw, maar dat ging hem nog niet ver genoeg. Johan gelooft in de filosofie van Rudolph Steiner, die in landbouw en veeteelt gebruik maakt van kruiden, mineralen en kosmische cycli, die allen bijdragen aan een harmonieus geheel waarbij de natuur op geen enkele manier kunstmatig gecorrigeerd hoeft te worden. Met deze vorm van biodynamische wijnbouw is Johan één van de pioniers in Zuid-Afrika geworden. Sinds een aantal jaren wordt hij hierbij geholpen door zijn grote vriend Rudigier Gretschel die een aantal jaar werkzaam is geweest bij Boekenhoutskloof.
- Land
- Zuid Afrika
- Regio
- Western Cape
- Oogstjaar
- 2017