San Marzano Calce Metodo Classico Brut
Schrijf de eerste beoordeling750ml
San Marzano Calce Metodo Classico Brut is elegant bubbel wijn van San Marzano, gerespecteerd Italiaans wijnhuis. Calce representeert specifieke terroir en karak… Lees meer
Omschrijving
San Marzano Calce Metodo Classico Brut is elegant bubbel wijn van San Marzano, gerespecteerd Italiaans wijnhuis. Calce representeert specifieke terroir en karaktervolle bubbel selectie. Metodo Classico (traditionele Champagne-methode) waarborgt langzame gisting in fles en verfijnde perlage.
Blend van Italiaanse druiven van rijpe kwaliteit van Calce-terroir. Traditionele Italiaanse Metodo Classico verwerking met gisting in fles. Lange rijping op gist (minimum 24 maanden) voor complexiteit en fijne bubbel-structuur. Voorzichtige dosering voor droge balans.
In glas toont San Marzano Calce helder goudgeel met zeer fijne, blijvende bubbels. Neus is elegant en complex met wit fruit (appel, peer, citrus, witte druif), witte bloemen (kamille, linde), brioche, minerale steentonen en subtiele vanille. Op tong elegant en verfijnd met fijne perlage, perfecte zuurgraad, volle body met gratie. Zeer lange elegante afdronk. Perfecte Italiaanse bubbel wijn voor aperitief en feestelijke momenten. Pairing: zeevruchten, vis, lichte pasta, kaas. Serveertip: 6-8°C, genoten uit flûte.
Kenmerken
Ons Verhaal
San Marzano
Over San Marzano
Cantine San Marzano is een toonaangevend Italiaans wijnhuis uit San Marzano di San Giuseppe in Puglia, in het zonnige zuiden van Italië. Het wijnhuis werd opgericht in 1962 door een groep wijnboeren die hun krachten bundelden met één doel: de unieke kwaliteiten van het Pugliese terroir wereldwijd laten ontdekken.
De wijngaarden liggen tussen de twee zeeën van Puglia, de Ionische en Adriatische Zee. Het warme mediterrane klimaat, de verkoelende zeewinden en de oude wijnstokken zorgen voor druiven met een rijke concentratie, intens aroma en een herkenbaar zuidelijk Italiaans karakter.
San Marzano is vooral bekend om zijn Primitivo di Manduria, gemaakt van oude Primitivo-stokken die lage opbrengsten geven en zorgen voor volle, krachtige wijnen met rijp donker fruit, zachte tannines en een lange afdronk. Daarnaast maakt het wijnhuis prachtige wijnen van andere typische Pugliese druivenrassen zoals Negroamaro, Fiano en Verdeca.
Door de combinatie van eeuwenoude wijntraditie, moderne technologie en een sterke focus op kwaliteit behoort San Marzano tot de meest gewaardeerde wijnhuizen van Zuid-Italië.
Ontdek San Marzano bij Wijny en proef de authentieke smaak van Puglia: rijke, elegante Italiaanse wijnen vol zon, karakter en mediterrane passie.
San Marzano bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van San Marzano. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Italië
- Regio
- Puglia
- Druivenras
- Chardonnay
- Oogstjaar
- 2017
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.