San Marzano Talò Chardonnay
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Talò is meer dan een wijnnaam. Het is een eerbetoon aan de wijnboerenfamilies van San Marzano, die elk wijngaardperceel verzorgen alsof het hun eigen tuin is. T… Lees meer
Minimale bestelhoeveelheid: 6 stuks
Omschrijving
Talò is meer dan een wijnnaam. Het is een eerbetoon aan de wijnboerenfamilies van San Marzano, die elk wijngaardperceel verzorgen alsof het hun eigen tuin is. Talò staat voor gemeenschap, trots en de collectieve passie van de mensen achter dit bijzondere wijnhuis in het hart van Salento. De Chardonnay-druiven groeien op zo'n honderd meter hoogte in San Marzano, op ondiepe bodems met een goed watervasthoudend vermogen en een droog microklimaat dat de druiven dwingt het beste van zichzelf te geven. De oogst vindt plaats in de tweede week van augustus. Na het ontsteelen rusten de druiven enkele uren op hun schillen bij lage temperaturen, zodat de delicate aroma's optimaal worden onttrokken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 13 tot 15 dagen op 15 graden, waarna de wijn vier maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten met regelmatige roering op de droesem.
In het glas toont de Talò Chardonnay een mooie strogele kleur. Het aroma is elegant en uitnodigend, met witte bloemen en tropisch fruit, verfijnd met een subtiele toets van vanille afkomstig van de houtrijping. In de mond is hij soepel en aangenaam, met een frisse, minerale ondertoon die de rijkdom van de wijn mooi in balans houdt.
De Talò Chardonnay is een uitstekende begeleider van visgerechten en lichte voorgerechten. Hij combineert ook bijzonder goed met diverse kaassoorten.
Kenmerken
Ons Verhaal
San Marzano
Over San Marzano
Cantine San Marzano is een toonaangevend Italiaans wijnhuis uit San Marzano di San Giuseppe in Puglia, in het zonnige zuiden van Italië. Het wijnhuis werd opgericht in 1962 door een groep wijnboeren die hun krachten bundelden met één doel: de unieke kwaliteiten van het Pugliese terroir wereldwijd laten ontdekken.
De wijngaarden liggen tussen de twee zeeën van Puglia, de Ionische en Adriatische Zee. Het warme mediterrane klimaat, de verkoelende zeewinden en de oude wijnstokken zorgen voor druiven met een rijke concentratie, intens aroma en een herkenbaar zuidelijk Italiaans karakter.
San Marzano is vooral bekend om zijn Primitivo di Manduria, gemaakt van oude Primitivo-stokken die lage opbrengsten geven en zorgen voor volle, krachtige wijnen met rijp donker fruit, zachte tannines en een lange afdronk. Daarnaast maakt het wijnhuis prachtige wijnen van andere typische Pugliese druivenrassen zoals Negroamaro, Fiano en Verdeca.
Door de combinatie van eeuwenoude wijntraditie, moderne technologie en een sterke focus op kwaliteit behoort San Marzano tot de meest gewaardeerde wijnhuizen van Zuid-Italië.
Ontdek San Marzano bij Wijny en proef de authentieke smaak van Puglia: rijke, elegante Italiaanse wijnen vol zon, karakter en mediterrane passie.
San Marzano bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van San Marzano. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Italië
- Regio
- Puglia
- Druivenras
- Chardonnay
- Oogstjaar
- 2023
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.