TM By TR3SMANO
Schrijf de eerste beoordeling750ml
100% Tempranillo, lokaal bekend als Tinta del País van twee exclusieve wijngaarden ongeveer 100 jaar oud, gelegen tussen Anguix en La Horra op het plateau op on… Lees meer
Omschrijving
100% Tempranillo, lokaal bekend als Tinta del País van twee exclusieve wijngaarden ongeveer 100 jaar oud, gelegen tussen Anguix en La Horra op het plateau op ongeveer 1.000 meter hoogte. Zeer arme bodems met kalksteen-bedrock.
Handmatige oogst in kleine dozen waarbij zorgvuldig de beste trossen geselecteerd worden, direct in de wijngaard. Druif voor druif. Deze selectie wordt opnieuw gedaan wanneer de druiven in de wijnkelder aankomen. De wijn wordt gerijpt in een speciale serie vaten die maand na maand geproefd worden. Uiteindelijk behouden slechts enkele van deze vaten de kwaliteit die nodig is om gemengd te worden en de wijn te bottelen. Gerijpt 18 maanden in nieuwe Franse eikenvaten en 24 maanden in fles voordat deze op de markt komt.
In het glas een zeer hoge kleurintensiteit met diep paarsrood. In de neus grote concentratie en aromatische complexiteit met noten van zeer rijp donker fruit, subtiele toast, gerookte aromas, kruiden en koffie. Op de tong gestructureerd, complex en zijdeachtig met groot volume en lange persistentie.
Aanbevolen om de wijn 15 minuten voor gebruik te openen. Ideaal bij wild, rood vlees, vette vis, foie gras, cured meats, kaas en donkere chocolade als nagerecht.
Een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Een wijn voor liefhebbers van karaktervolle en exclusieve Ribera del Duero.
Kenmerken
Ons Verhaal
TR3SMANO
Over TR3SMANO
Tr3smano is een boutique wijnhuis in de prestigieuze Milla de Oro van Ribera del Duero, opgericht door drie ervaren wijnprofessionals: Pedro Aibar, Fernando Remírez de Ganuza en José Ramón Ruiz. De naam Tr3smano verwijst naar de samenwerking tussen de drie oprichters en hun gedeelde visie op kwaliteit. De wijnen worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde oude wijngaarden met Tempranillo (Tinta del País), waarvan veel stokken tussen de 40 en 80 jaar oud zijn. De druiven zijn afkomstig uit verschillende topgemeenten binnen Ribera del Duero, waaronder Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera en Peñafiel. Dankzij oude wijnstokken, lage opbrengsten en een nauwkeurige selectie ontstaan wijnen met concentratie, elegantie en een verfijnd karakter. Na de vergisting rijpen de wijnen langdurig op Franse eikenhouten vaten en worden ze pas gebotteld wanneer de gewenste balans is bereikt. Naast de rode wijnen uit Ribera del Duero maakt Tr3smano ook een op vat vergiste Albillo Mayor van oude wijnstokken en de Portugese Lagar de Proventus Alvarinho uit de Douro.
TR3SMANO bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van TR3SMANO . Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Spanje
- Regio
- Ribera del Duero
- Druivenras
- Tempranillo
- Oogstjaar
- 2021
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.