Villa Maria SV Taylors Pass Chardonnay
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Marlborough is dé wijnstreek van Nieuw-Zeeland, waar het moderne succes begon met de ontdekking van de mogelijkheden van sauvignon blanc. Het lange groeiseizoen… Lees meer
Omschrijving
Marlborough is dé wijnstreek van Nieuw-Zeeland, waar het moderne succes begon met de ontdekking van de mogelijkheden van sauvignon blanc. Het lange groeiseizoen en het koele klimaat zijn ook zeer geschikt voor chardonnay van hoge kwaliteit. De druiven voor deze wijn komen van een warme wijngaard op een terras ten noorden van de Awatere-rivier, bekend als ‘Taylors Pass’. De opbrengsten zijn laag, wat een chardonnay oplevert met bijzondere diepgang en concentratie, met een Bourgondische allure en frisheid.
Een elegant glas wijn met in de geur citrus en wat appel. In de smaak prachtig gedoseerd hout, in combinatie met meloen, honing en mango. Breed en stevig, met mooie lengte en balans en in de finale heerlijke zuren. Mineraliteit en complexiteit gaan hand in hand.
Wijn en spijs: Ideaal bij de meeste visgerechten, fruits de mer, koude voorgerechten en charcuterie, en bij licht gevogelte als kip, kwartel of parelhoen. Stevige sauzen op basis van room vormen geen enkel probleem.
Vinificatie: 12-14 maanden op Frans eiken, met 28% nieuwe vaten.
Over de producent: Villa Maria Estate is het meest onderscheiden wijnhuis van Nieuw-Zeeland. Oprichter Sir George Fistonich bottelde zijn eerste oogst meer dan 50 jaar geleden.
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.