Zenato Valpolicella Superiore demie
Schrijf de eerste beoordeling375ml
Valpolicella behoort al jaren tot een van de bekendste wijnen van Italië. De klassieke Valpolicella wijnen worden gemaakt van Corvina, Rondinella en Sangiovese… Lees meer
Omschrijving
Valpolicella behoort al jaren tot een van de bekendste wijnen van Italië. De klassieke Valpolicella wijnen worden gemaakt van Corvina, Rondinella en Sangiovese druiven. De structuur van deze wijn zorgt ervoor dat de wijn verschillende jaren kan rijpen. De druiven zijn handmatig geplukt. Daarna volgt een periode van 10 dagen fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na deze alcoholische fermentatie wordt de wijn gescheiden van de schillen door zachte persing en rijpt de wijn in eikenhouten vaten voor 12 maanden.
Deze robijnrode wijn heeft een donkere kern. In de neus komen delicate geuren naar voren die doen denken aan kersen, wilde bessen en kruiden. In de mond is deze Valpolicella fluwelig met zachte tannines en een volle body.
De wijn is lekker met pasta's, kazen, barbecue.
Kenmerken
Ons Verhaal
Zenato
Over Zenato
Zenato is een Italiaans wijnhuis dat zijn oorsprong heeft in Lugana, aan de zuidelijke oever van het Gardameer. Het verhaal begint in de jaren zestig, toen Sergio Zenato het potentieel van Lugana en de lokale druif Turbiana zag en zich richtte op het ontwikkelen van wijnen die het karakter van het gebied uitdrukken.
Van Lugana naar Valpolicella
Vanuit Lugana breidde Zenato zijn activiteiten uit naar andere belangrijke wijngebieden in Noord-Italië. Het wijnhuis is tegenwoordig verbonden met zowel Lugana als Valpolicella en heeft daarnaast wijngaarden in Bolgheri. Daarmee omvat het portfolio verschillende terroirs en druivenrassen.
In Lugana staat de Turbiana centraal, terwijl in Valpolicella onder andere Corvina, Rondinella en Oseleta belangrijke druiven zijn. De verschillende gebieden geven de wijnen ieder een eigen karakter.
Een familiegeschiedenis
Zenato is als familiebedrijf van generatie op generatie ontwikkeld. De oorspronkelijke visie van Sergio Zenato wordt voortgezet door de volgende generaties, met aandacht voor zowel traditie als innovatie. Het wijnhuis beheert tegenwoordig wijngaarden in de belangrijkste gebieden waarin het actief is.
Zenato bij Wijny
Op Wijny vind je verschillende wijnen van Zenato uit onder meer Lugana en Valpolicella. Bekijk het actuele assortiment en ontdek de verschillende stijlen van het wijnhuis.
- Land
- Italië
- Regio
- Valpolicella
- Druivenras
- Corvina
- Oogstjaar
- 2016
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.