Il Poggione Brunello di Montalcino

Il Poggione Brunello di Montalcino is klassieke en verfijnde rode wijn van Il Poggione, één van Toscanes meest gerespecteerde en iconische wijnhuizen met eeuwenoude tradition in Brunello-maakt. Il Poggione staat internationaal bekend voor authenticiteit, kwaliteit en expresie van Montalcino-terroir. Brunello di Montalcino is één van Italië meest prestigieuze en gewaardeerde rode wijnen.

100% Brunello (Sangiovese Grosso) van rijpe kwaliteit van beste percelen in Montalcino-regio. Druiven van zorgvuldig geselecteerde terroirs met traditionele groei-methoden. Traditionele Piemontese verwerking met langzame maceratie en fermentatie. Lange rijping in traditionele houten vaten gedurende 36+ maanden voor klassieke Brunello-karakter zonder zware houtinvloed. Veroudering op fles conform strenge Brunello-regelgeving.

In glas toont Il Poggione Brunello diep granaatrood met kersenkleur-randen (Sangiovese-signature). Neus is intensief en complex met rode vruchten (amarena-kers, rode bes, aardbeien), pruimen, donkere bessen, tabak, leer, minerale tonen (krijtachtig) en subtiele bloemen. Op tong zeer elegant en gestructureerd met verfijnde, silkeachtige tannines, perfecte zuurbalans, volle body met gratie. Lange complexe afdronk met mineraliteit. Perfecte gastronomische Italiaanse rode wijn met cellaring-potentiaal (20-30 jaar). Pairing: rood vlees, wild, truffelgerechten, kaas. Serveertip: 16-18°C, decanter aanbevolen.