Martoccia Chianti
Schrijf de eerste beoordelingMartoccia Chianti is een klassieke Chianti DOCG van Azienda Agricola Martoccia di Brunelli Luca, gelegen in Montalcino in het hart van Toscane. De wijn wordt sa… Lees meer
Omschrijving
Martoccia Chianti is een klassieke Chianti DOCG van Azienda Agricola Martoccia di Brunelli Luca, gelegen in Montalcino in het hart van Toscane. De wijn wordt samengesteld uit 80% Sangiovese, 10% Canaiolo en 10% Mammolo, die groeien op kalkrijke bodems met een hoog gehalte aan stenen op ongeveer 250 meter boven zeeniveau. De oogst vindt plaats rond half september, wanneer de druiven optimaal rijp zijn. De vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks van 100 hectoliter, waarbij de most ongeveer 15 dagen schilweking ondergaat bij een gecontroleerde temperatuur van 30 °C. Na de vergisting rijpt de wijn vervolgens tot 3 maanden op fles, waardoor de smaken mooi in balans komen voordat de wijn wordt vrijgegeven. Er wordt geen houtrijping toegepast, zodat het frisse fruitkarakter van de druiven volledig behouden blijft.
Deze Chianti DOCG van Martoccia is een klassieke uitdrukking van de Sangiovese-druif. Voornamelijk Sangiovese, geteeld op 250 meter hoogte in Montalcino op bodems met uitgesproken skelettische structuur. Eenvoudig maar elegant — een jonge, toegankelijke wijn die de essentie van Chianti vangt.
Oogst: half september. Fermentatie in grote roestvrijstalen tanks van 100 hectoliter gedurende ongeveer 15 dagen met druivenschil-maceratie bij gecontroleerde temperatuur van 30°C. Natuurlijke gisting met klassieke maceratie-techniek. Rijping op fles tot 3 maanden voor balans en integratie voordat marktuitbouw.
In het glas: schoon robijnrood. In de neus: intens aroma met de typische subtiele geur van violet en rode bessen. Op de tong: levendig en fris, met aangename fruitige afdronk en goede zuurgraad. Ideaal als aperitief, bij vleeswaren, pasta met tomaten en vleessauzen, wit vlees, verse kaas, salades en gegrilde groenten. Een klassieke alledaagse Chianti van goede kwaliteit.
Kenmerken
Ons Verhaal
Martoccia di Brunelli
Over Martoccia di Brunelli
Azienda Agricola Martoccia is een karaktervol familiebedrijf uit Montalcino, het beroemde wijngebied in Toscane waar de wereldberoemde Brunello di Montalcino wordt gemaakt. Vanuit de wijngaarden rondom het historische stadje Montalcino produceert de familie Brunelli elegante wijnen met respect voor traditie, terroir en de kracht van de Sangiovese-druif.
De geschiedenis van Martoccia draait om passie voor het land en liefde voor wijn. Al generaties lang werkt de familie aan wijnen waarin de unieke eigenschappen van Montalcino tot uitdrukking komen. In de moderne wijnkelder worden traditionele technieken gecombineerd met zorgvuldige vinificatie en rijping, waaronder het gebruik van grote houten vaten en barriques.
Het wijnhuis maakt onder andere Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino en andere Toscaanse kwaliteitswijnen. Elke fles weerspiegelt het karakter van het gebied: kracht, elegantie en een lange afdronk.
Ontdek Azienda Agricola Martoccia bij Wijny en proef de authentieke smaak van Toscane, rechtstreeks uit het hart van Montalcino.
Martoccia di Brunelli bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Martoccia di Brunelli. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Italië
- Regio
- Montalcino, Toscane
- Druivenras
- Canaiolo, Sangiovese, Mammolo
- Oogstjaar
- 2025
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.