San Marzano TR3 Pumi Bianco
Schrijf de eerste beoordelingDe druiven van de druiven soorten gebruikt in deze wijn (Chardonnay, Sauvignon en Malvasia) genieten van alle mooie invloeden in Salento. Zo schijnt de zon volo… Lees meer
Minimale bestelhoeveelheid: 6 stuks
Omschrijving
De druiven van de druiven soorten gebruikt in deze wijn (Chardonnay, Sauvignon en Malvasia) genieten van alle mooie invloeden in Salento. Zo schijnt de zon volop en kunnen de trossen voor deze TR3 Pumi gemakkelijk rijpen. De frisse wind vanaf de oceaan geeft echter verkoeling wat zorgt voor een evenwichtig groeiproces. Dit evenwicht is goed te ontdekken in de zachtheid van San Marzano TR3 Pumi Wit . De oude krachtige bodems met veel kalk kiezels en klei geven de ranken veel kracht. Het resultaat na een lange rijpingsperiode is bijzonder verbluffend. In alle vroegte worden de trossen dan ook met de hand binnengehaald en streng gecontroleerd. Alleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. De pluk is handmatig en aIlleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. Na de pluk gaan de trossen nog naar een koelruimte om zo eerst even tot rust te komen. De wijn fermenteert op temperatuur geregeld RVS op zijn droessem (sur lie) en daarna rijpt hij nog 3 maanden op eiken vaten. En dat is goed te proeven in deze witte wijn van San Marzano.
De San Marzano TR3 Pumi heeft een krachtige geur van tropisch fruit met daarbij wat vanille van de houtrijping, ananas en abrikozen. In het glas een fraaie gele kleur, met een gouden schittering. De dikke structuur plakt aan het glas en geeft geuren vrij van rijpe perzik, rode appel en wat groene kruiden. In de mond is dit een medium tot full bodied wijn met geel en tropisch fruit en wat brioche en vanille en voelt heerlijk romig aan.
Deze wijn is ook een wijn die gastronomisch bij een veelheid aan gerechten past en zeker overeind blijft bij lekkere (witte) pasta's, gevogelte, kalfsvlees maar ook heerlijk is bij vis.
Kenmerken
Ons Verhaal
San Marzano
Over San Marzano
Cantine San Marzano is een toonaangevend Italiaans wijnhuis uit San Marzano di San Giuseppe in Puglia, in het zonnige zuiden van Italië. Het wijnhuis werd opgericht in 1962 door een groep wijnboeren die hun krachten bundelden met één doel: de unieke kwaliteiten van het Pugliese terroir wereldwijd laten ontdekken.
De wijngaarden liggen tussen de twee zeeën van Puglia, de Ionische en Adriatische Zee. Het warme mediterrane klimaat, de verkoelende zeewinden en de oude wijnstokken zorgen voor druiven met een rijke concentratie, intens aroma en een herkenbaar zuidelijk Italiaans karakter.
San Marzano is vooral bekend om zijn Primitivo di Manduria, gemaakt van oude Primitivo-stokken die lage opbrengsten geven en zorgen voor volle, krachtige wijnen met rijp donker fruit, zachte tannines en een lange afdronk. Daarnaast maakt het wijnhuis prachtige wijnen van andere typische Pugliese druivenrassen zoals Negroamaro, Fiano en Verdeca.
Door de combinatie van eeuwenoude wijntraditie, moderne technologie en een sterke focus op kwaliteit behoort San Marzano tot de meest gewaardeerde wijnhuizen van Zuid-Italië.
Ontdek San Marzano bij Wijny en proef de authentieke smaak van Puglia: rijke, elegante Italiaanse wijnen vol zon, karakter en mediterrane passie.
San Marzano bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van San Marzano. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Italië
- Regio
- Puglia
- Druivenras
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia
- Oogstjaar
- 2023
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.