Torre del Falasco Amarone della Valpolicella
Schrijf de eerste beoordelingTorre del Falasco Amarone della Valpolicella is machtige rode wijn van Torre del Falasco, gerespecteerd Italiaans wijnhuis in Valpolicella. Amarone is één van I… Lees meer
Omschrijving
Torre del Falasco Amarone della Valpolicella is machtige rode wijn van Torre del Falasco, gerespecteerd Italiaans wijnhuis in Valpolicella. Amarone is één van Italië meest prestigieuze rode wijnen, bereid met appassimento-methode (droging van druiven) voor concentratie en rijpheid.
Blend van Corvina, Rondinella en andere Valpolicella-druiven. Traditionele appassimento-methode met voorzichtige droging gedurende 3-4 maanden. Fermentatie van gedroogde druiven met lange maceratie. Rijping in traditionele houten vaten gedurende 24-36 maanden voor Amarone-complexiteit en elegantie.
In glas toont Torre del Falasco Amarone diep granaatrood-bruin met tegel-hints. Neus is intensief en zeer complex met gedroogd fruit (rozijnen, krenten, gedroogde pruimen), donkere bessen, donkere bloemen (roos, violetten), kruiden (tabak, leer, cacao, espresso), mineraal karakter en warme tonen. Op tong zeer machtig en elegant met volle body, zijdeachtige rijpe tannines, perfecte balans tussen rijpheid en structuur. Zeer lange complexe afdronk. Perfecte Amarone met cellaring-potentiaal (25-40 jaar). Pairing: rood vlees, wild, kaas, donkere sauzen. Serveertip: 16-18°C, decanter aanbevolen.
Kenmerken
Ons Verhaal
Cantina Valpantena
Over Cantina Valpantena
Cantina Valpantena Verona is een Italiaanse wijncoöperatie uit de heuvels rond Verona in Veneto. De coöperatie werd in 1958 opgericht door een groep wijnbouwers uit het gebied.
Wijn uit de heuvels van Verona
Cantina Valpantena verenigt ongeveer 300 aangesloten landbouwbedrijven die samen wijngaarden in het heuvelgebied van Verona beheren. De wijngaarden liggen binnen verschillende gecontroleerde herkomstgebieden van de provincie Verona.
De coöperatieve structuur zorgt ervoor dat druiven van veel verschillende aangesloten bedrijven samenkomen binnen één wijnbedrijf. Traditie wordt daarbij gecombineerd met moderne technologie in de verwerking en wijnbereiding.
Valpantena en Bardolino
De wijnproductie van Cantina Valpantena is verbonden met verschillende wijnen uit Veneto, waaronder Bardolino en Chiaretto di Bardolino. De ligging rond Verona en de diversiteit van de wijngaarden geven de coöperatie toegang tot verschillende druivenrassen en wijnstijlen.
Cantina Valpantena bij Wijny
Wijny heeft verschillende wijnen van Cantina Valpantena in het assortiment. Bekijk de beschikbare wijnen en ontdek het karakter van Veneto.
- Land
- Italië
- Regio
- Valpolicella
- Druivenras
- Rondinella, Corvina, Corvinone
- Oogstjaar
- 2019
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.