Zenato Amarone Riserva Sergio

De Zenato Amarone Riserva Sergio Zenato is het absolute topstuk van dit gerenommeerde wijnhuis uit Veneto. Deze prestigieuze Amarone is een eerbetoon aan oprichter Sergio Zenato en wordt uitsluitend gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de beste wijngaarden.

De wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij de druiven na de oogst worden ingedroogd om aroma's en concentratie te versterken. De blend van Corvina, Rondinella en andere lokale druivenrassen zorgt voor een wijn met uitzonderlijke diepgang en complexiteit.

In het glas toont deze Amarone een diepe robijnrode kleur met granaatrode nuances. Het bouquet is intens en verfijnd met aroma's van rijpe kersen, gedroogde pruimen, cacao, koffie en warme specerijen. De smaak is vol en krachtig, maar tegelijkertijd elegant, met een fluweelzachte structuur, rijpe tannines en een indrukwekkend lange afdronk.

Een wijn voor bijzondere momenten, die uitstekend combineert met wildgerechten, geroosterd rood vlees, rijke stoofgerechten en gerijpte kazen. Ook perfect om langzaam van te genieten zonder gerecht.