Assyrtiko

Name: Wijny
Address: Markerkant 11 13, Almere, 1316 AE, NL
Telephone: +31365366086
Price range: €€
Rating: 9.8

Assyrtiko is een indrukwekkende druif van origine uit Santorini, Griekenland, die prachtige witte wijnen voortbrengt met karakteristieken van mineraal, citrus, amandel. Deze druif heeft een rijke erfenis in de wereldwijde wijnbouw en staat bekend om zijn veelzijdigheid en expressief karakter. Bij Wijny ontdekken wij de fijnste witte wijnen uit deze gebruikte druif.

Uit het magazine

Nieuw in het magazine.

Sherry uitgelegd: van bone-dry Fino tot zoete Pedro XiménezSherry heeft een stoffig imago, maar de stijlspreiding is enorm: van zilte, droge Fino tot siroopzoete Pedro Ximénez. Een gids door de stijlen.
Tequila en mezcal uitgelegd: blanco, reposado, añejo en het verschil met mezcalTequila is booming, maar niet elke fles is hetzelfde. Van heldere blanco tot rijpe extra añejo, en de rokerige neef mezcal: dit is de gids.
Speciaalbier-gids: van blond tot stout, de belangrijkste bierstijlen uitgelegdBlond, tripel, IPA, stout: elke bierstijl heeft zijn eigen gistingswijze, moutgehalte en karakter. Deze gids legt uit waar de smaakverschillen vandaan komen.