Zoek je op "Chinese wijn", dan bedoel je meestal een zoete, fruitige drank op wijnbasis die je gekoeld schenkt, niet een druivenwijn zoals je die uit Frankrijk of Spanje kent. Bij Wijny staat daar een merk voor: Nuwang. Hieronder lees je wat het is, welke twee smaken wij hebben, hoe je ze serveert en wat erbij past.
Nuwang in het kort
- Wat: zoete, fruitige specialiteit op wijnbasis, in twee smaken: Lychee en Ume-Pflaume (pruimenwijn)
- Alcohol: 10%
- Inhoud en prijs: fles van 500 ml, €6,95
- Herkomst: volgens onze productinformatie uit Duitsland
- Serveren: Lychee goed gekoeld op 8 tot 10 °C, Ume-Pflaume op 10 tot 12 °C
- Past bij: Aziatische gerechten, fruitige desserts en lichte zoete gerechten
- Ook voor: met ijs, als aperitief of in cocktails en longdrinks
Wat is Chinese wijn eigenlijk?
Het woord "Chinese wijn" dekt in zoekopdrachten veel ladingen: rijstwijn, pruimenwijn, fruitwijnen. Wat ze delen is dat het geen droge druivenwijn is. De smaak is zoet en fruitig, de drank is laag in alcohol en je drinkt hem koud. Nuwang valt in die laatste groep: een toegankelijke fruitwijn voor wie iets anders zoekt dan de gebruikelijke rode of witte fles.
Een eerlijke kanttekening: onze Nuwang-flessen komen volgens de productinformatie uit Duitsland. Het is dus een fruitwijn in Aziatische stijl, geen import rechtstreeks uit China.
Nuwang Lychee
Nuwang Lychee heeft een heldere, lichtgele kleur en ruikt herkenbaar naar lychee: bloemig en fruitig. In de smaak staat het exotische fruit centraal, met een aangename zoetheid en een zachte afdronk. Schenk hem goed gekoeld, op 8 tot 10 °C. Dit is de exotische, bloemige keuze.
Nuwang Ume-Pflaume
Nuwang Ume-Pflaume is een pruimenwijn. "Ume" is het Japanse woord voor pruim. In het glas is hij warm goudgeel tot amberkleurig, het aroma is duidelijk rijpe pruim en de smaak is zacht, zoet en fruitig. Serveer hem op 10 tot 12 °C. Dit is de rijpere, zachtere keuze.
Lychee of Ume-Pflaume?
- Lychee als je het lichte, bloemige en exotische wilt. Mooi als aperitief en in cocktails.
- Ume-Pflaume als je het rijpere pruimenkarakter wilt. Past goed bij desserts en fruitige gerechten.
Kom je er niet uit, neem dan beide: ze kosten allebei €6,95 en je proeft het verschil meteen naast elkaar.
Hoe drink je Nuwang?
- Puur en gekoeld als aperitief of dessertdrank, in een klein wijnglas.
- Met ijs als je hem wat minder zoet wilt vinden.
- In een cocktail. Een voorbeeld staat in ons recept voor de Lychee Martini.
Wat eet je erbij?
Het zoete, fruitige karakter past bij Aziatische gerechten, vooral als die pittig of hartig zijn: de zoetheid vangt de pit op. Verder werkt Nuwang bij fruitige desserts en lichte zoete gerechten. Staat er een borrel of feestje op de planning, dan is hij een verrassend alternatief voor de gebruikelijke fles witte wijn.
Bestellen
Beide smaken staan in de shop, en je kunt ze ook ophalen in onze winkel in Almere. Zoek je meer wijn uit Azië? Bekijk dan de rode wijn uit China.
Veelgestelde vragen
Wat is Nuwang?
Nuwang is een merk van zoete, fruitige specialiteiten op wijnbasis met 10% alcohol. Wij hebben twee smaken: Lychee en Ume-Pflaume (pruim).
Is Nuwang echt Chinese wijn?
Het is een fruitwijn in Aziatische stijl. Volgens onze productinformatie komen de flessen uit Duitsland.
Hoe serveer je Nuwang?
Gekoeld. Nuwang Lychee op 8 tot 10 °C, Nuwang Ume-Pflaume op 10 tot 12 °C. Je kunt hem ook met ijs drinken.
Hoeveel alcohol zit erin?
10%, ongeveer net zoveel als een lichte witte wijn.
Wat kost Nuwang?
Beide smaken kosten €6,95 per fles van 500 ml.
