Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017
Schrijf de eerste beoordeling500ml
Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos is een zorgvuldig geconstrueerde blend van twee klassieke Hongaarse druivenrassen: 80% Furmint en 20% Hárslevelű. Deze proporti… Lees meer
Minimale bestelhoeveelheid: 6 stuks
Omschrijving
Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos is een zorgvuldig geconstrueerde blend van twee klassieke Hongaarse druivenrassen: 80% Furmint en 20% Hárslevelű. Deze proportie creëert een dessertwijn die zowel de karaktersterkheid van Furmint als de elegantie van Hárslevelű in zich draagt.
De wijngaarden van Carpinus liggen in het hart van de Tokaj-regio, waar edele rotting (botrytis) zich aan het einde van het seizoen ontwikkelt dankzij het unieke microklimaat van noordoost-Hongarije. Deze nobele rotting concentreert suikers en voegt geur en complexiteit toe. De wijn is gefermenteerd en 24 maanden gerijpt in grote Hongaarse eikenhouten vaten (220L), wat volle integratie en rondheid bevorderde.
In het glas: goudgeel tot amber. In de neus: uitbundige citrusvruchten, honing en marmelade aromaten, met hints van tropische vruchten. Op de tong: romig, zoet met nog steeds levendige zuren voor perfecte balans. Tropisch fruitkarakter domineert — sinaasappelmarmelade en rijpe ananas — met een glorieuze minerale afdronk. Net als zijn broertje is de Tokaji Aszú van Carpinus gemiddeld rijker in smaak dan een Sauternes, meer karakteristiek Hongaars. Met 165 g/l restsuiker is dit een perfecte dessertwijntje of digestief.
Kenmerken
Ons Verhaal
Carpinus
Over Carpinus
Carpinus is een modern Hongaars wijnhuis uit de wereldberoemde wijnregio Tokaj, een gebied dat al eeuwen bekendstaat om zijn unieke vulkanische bodems en iconische zoete wijnen. Het wijnhuis combineert de rijke traditie van Tokaj met een moderne visie op wijn maken, waarbij het karakter van de wijngaarden centraal staat.
De naam Carpinus verwijst naar de haagbeuk, een boom die symbool staat voor de natuurlijke omgeving rond de wijngaarden. Vanuit zorgvuldig geselecteerde percelen worden wijnen gemaakt die de typische elegantie en mineraliteit van Tokaj weerspiegelen.
Carpinus werkt voornamelijk met de klassieke Hongaarse druivenrassen Furmint, Hárslevelű en Sárgamuskotály. Deze druiven zorgen voor karaktervolle witte wijnen met frisse zuren, een verfijnde structuur en een duidelijke expressie van het bijzondere Tokaj-terroir.
Naast traditionele Tokaj-wijnen maakt Carpinus ook droge witte wijnen die laten zien hoe veelzijdig deze historische wijnregio is. De combinatie van vulkanische bodem, hoogteverschillen en een uniek microklimaat geeft de wijnen een herkenbare stijl: elegant, mineraal en gastronomisch.
Ontdek Carpinus bij Wijny en proef de moderne kant van Tokaj: authentieke Hongaarse kwaliteitswijnen met eeuwenoude roots en een frisse eigentijdse uitstraling.
Carpinus bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Carpinus. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Hongarije
- Regio
- Tokaj
- Druivenras
- Furmint, Hárslevelu
- Oogstjaar
- 2017
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.