Castelfeder Mont Mes Cuvee Bianco IGT
Schrijf de eerste beoordelingCastelfeder’s Cuvée Bianco Mont Mès is afkomstig uit Alto Adige. Deze blend van Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc en Moscato Giallo komt va… Lees meer
Omschrijving
Castelfeder’s Cuvée Bianco Mont Mès is afkomstig uit Alto Adige. Deze blend van Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc en Moscato Giallo komt van speciaal geselecteerde wijngaarden uit Bassa Atesina (Dolomiti IGT). De Mont Mès-lijn werd opgezet als toegankelijke introductie tot de bredere selectie van Castelfeder, zonder overdreven complexiteit maar zeker met karakter.
De wijn heeft een citroengele kleur met groenige reflecties. In de neus rijp steen- en tropisch fruit: perzik, lychee, passievrucht, aangevuld met mandarijnenschil en bloedsinaasappel. De afdronk combineert grapefruit en zachte mineraliteit met een fruitig-elegante afronding.
Wijn en spijs: Past mooi bij frisse salades: venkel met sinaasappel, een geitenkaassalade met gekonfijte peer, of lichte visgerechten. Ook ideaal als aperitief bij zomerse avonden.
Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door ongeveer vijf maanden rijping “sur lie”.
Over de producent: Wijnhuis Castelfeder werd in 1969 opgericht door Alfons Giovanett en wordt sinds 1989 geleid door zijn zoon Günther.
Pinot Grigio staat ook bekend als Pinot Gris en Szürkebarát
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.