Albariño
Albariño is een indrukwekkende druif van origine uit Galicië, Spanje, die prachtige witte wijnen voortbrengt met karakteristieken van citroen, grapefruit, zeezout. Deze druif heeft een rijke erfenis in de wereldwijde wijnbouw en staat bekend om zijn veelzijdigheid en expressief karakter. Bij Wijny ontdekken wij de fijnste witte wijnen uit deze gebruikte druif.
Albariño of Alvarinho: wat is het verschil?
Albariño en Alvarinho zijn dezelfde witte druif. Het verschil zit niet in de plant maar in de taal: de rivier de Minho vormt hier de grens tussen Spanje en Portugal, en beide oevers spellen de naam in hun eigen taal. Op de Spaanse kant, in Galicië, is het Albariño. Op de Portugese kant is het Alvarinho.
De Spaanse versie komt vooral uit Rías Baixas, waar de druif op granietbodem en onder Atlantische invloed groeit: citroen, grapefruit, witte perzik, witte bloesem en een zilte, mineralige afdronk met opvallend frisse zuren. De Portugese Alvarinho komt uit de Vinho Verde-streek, met Monção e Melgaço als beste subregio; die wijnen zijn vaak net iets voller en ronder dan hun reputatie doet vermoeden. Dezelfde oceaan, dezelfde druif, twee spellingen.
Schenk Albariño koel, tussen 8 en 10 graden. De combinatie van hoge zuren en een zilte toon maakt het een van de beste wijnen bij zeevruchten: oesters, mosselen, gamba's, inktvis, gebakken witte vis en ceviche.
Veelgestelde vragen over Albariño
Ja, botanisch identiek. Albariño is de Spaanse en Galicische spelling, Alvarinho de Portugese. De druif groeit aan weerszijden van dezelfde rivier, in hetzelfde Atlantische klimaat.
Omdat de wijngaarden in twee landen liggen. De Minho scheidt Galicië van Noord-Portugal, en elke kant gebruikt de eigen taal en eigen wijnwetgeving. De spelling verschilt dus, de druif niet.
Nee. Vinho Verde is de streek en de appellatie, Alvarinho is de druif. Veel Vinho Verde is een blend van meerdere druiven en is licht en soms iets prikkelend; een Vinho Verde van pure Alvarinho is juist voller en serieuzer.
Loureiro en Godello komen er het dichtst bij: dezelfde frisheid en dezelfde mineraliteit. Daarna Arinto, Vermentino en een niet te aromatische Sauvignon Blanc.
Bij alles uit de zee. Oesters, mosselen, gamba's, inktvis, gebakken of gegrilde witte vis, ceviche en sushi. Ook lekker als aperitief. Schenken op 8 tot 10 graden.