Hongarije Tokaj 2018

Carpinus Grand Reserve Tokaj Furmint

Furmint

750ml

van € 19,95 per stuk
voor € 17,95 per stuk
Je bespaart 10%
Incl. 21% BTW

Carpinus Grand Reserve Tokaj Furmint is een droge Furmint die het andere gezicht van Tokaj toont — niet zoet maar elegant en gestructureerd. Dit is wijn van ong… Lees meer

Levertijd 3-5 werkdagen Meld mij als het beschikbaar is

Omschrijving

Carpinus Grand Reserve Tokaj Furmint is een droge Furmint die het andere gezicht van Tokaj toont — niet zoet maar elegant en gestructureerd. Dit is wijn van ongebruikelijke kwaliteit, gemaakt van beste-selectie Furmint druiven uit de Carpinus-wijngaarden.

Na fermentatie rijpte deze wijn minimaal 6 maanden in Hongaarse eikenhouten vaten met gebruik van de bâtonnage-techniek. Dit wekelijkse roeren van de droesem voegt extra smaak, textuur en complexiteit toe aan de wijn. De combinatie van eiken en battonage geeft deze Furmint zijn volle lichaam en verfijnde structuur.

In het glas: helder, strogeel. In de neus: kruidi­ge aroma's van steenfruit, aarde en mineraal — karakteristiek voor deze wijnregio. Op de tong: goed gestructureerd en krijtachtig, wat duidt op de vulkanische terroir van Tokaj. Dit is geen fruitsalade-wijn maar een serieuze, wijnig drankje met evenwicht en diepgang. Perfect bij gerookte vis, lam en gegrild rood vlees. Ook uitstekend bij blauwe kazen. Een Grand Reserve die bewijst dat Carpinus zowel de zoete traditie als de droge moderniteit van Tokaj beheerst.

Kenmerken

EAN
xXx
Afsluiting
Kurk
Alcoholpercentage
14,0%
Aroma
Steenfruit
Classificatie
Stil
Druif
Furmint
Inhoud
750ml
Land
Hongarije
Oogstjaar
2018
Regio
Tokaj
Restsuiker
2,9 g/l
Serveermoment
Gegrild , Lam
Serveertemperatuur
12 - 14°C
Smaakprofiel
Droog , Mineraal
Soort
Wit
Zuurgraad
5,4 g/l

Ons Verhaal

Carpinus

Carpinus is een modern Hongaars wijnhuis uit de wereldberoemde wijnregio Tokaj, een gebied dat al eeuwen bekendstaat om zijn unieke vulkanische bodems en iconische zoete wijnen. Het wijnhuis combineert de rijke traditie van Tokaj met een moderne visie op wijn maken, waarbij het karakter van de wijngaarden centraal staat.

De naam Carpinus verwijst naar de haagbeuk, een boom die symbool staat voor de natuurlijke omgeving rond de wijngaarden. Vanuit zorgvuldig geselecteerde percelen worden wijnen gemaakt die de typische elegantie en mineraliteit van Tokaj weerspiegelen.

Carpinus werkt voornamelijk met de klassieke Hongaarse druivenrassen Furmint, Hárslevelű en Sárgamuskotály. Deze druiven zorgen voor karaktervolle witte wijnen met frisse zuren, een verfijnde structuur en een duidelijke expressie van het bijzondere Tokaj-terroir.

Naast traditionele Tokaj-wijnen maakt Carpinus ook droge witte wijnen die laten zien hoe veelzijdig deze historische wijnregio is. De combinatie van vulkanische bodem, hoogteverschillen en een uniek microklimaat geeft de wijnen een herkenbare stijl: elegant, mineraal en gastronomisch.

Ontdek Carpinus bij Wijny en proef de moderne kant van Tokaj: authentieke Hongaarse kwaliteitswijnen met eeuwenoude roots en een frisse eigentijdse uitstraling.

Land
Hongarije
Regio
Tokaj
Druivenras
Furmint
Oogstjaar
2018
Alle producten van Carpinus →