Carpinus Tokaji Furmint Deák
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Carpinus Tokaji Furmint Deák is een single-vineyard Furmint met ongebruikelijke elegantie — een wijn die het verfijnde karakter van de Deák-wijngaard tot uitdru… Lees meer
Omschrijving
Carpinus Tokaji Furmint Deák is een single-vineyard Furmint met ongebruikelijke elegantie — een wijn die het verfijnde karakter van de Deák-wijngaard tot uitdrukking brengt. Na fermentatie werd deze wijn maanden sur lie (op gist) in roestvrijstalen vaten bewaard, wat autolyse voegt toe en diepte creëert.
In het glas: helder, strogeel. In de neus: witte perzik en lychee aromaten — verfijnd en uitnodigend. Op de tong: mineralig met rijke structuur en zeer goed evenwicht. Dit is geen licht aperitief maar een serieuze wijn met lichaam, complexiteit en zuren die jaren houden. De tekstuur van sur lie-rijping voegt zachtheid toe terwijl de minerale toon blijft domineren.
Perfect bij vis, wit vlees en de barbecue. Een elegante wijn die laat zien wat Carpinus bereikt met single-vineyard-benadering — niet generisch Tokaji maar personalisatie van de wijngaard zelf.
Kenmerken
Ons Verhaal
Carpinus
Over Carpinus
Carpinus is een modern Hongaars wijnhuis uit de wereldberoemde wijnregio Tokaj, een gebied dat al eeuwen bekendstaat om zijn unieke vulkanische bodems en iconische zoete wijnen. Het wijnhuis combineert de rijke traditie van Tokaj met een moderne visie op wijn maken, waarbij het karakter van de wijngaarden centraal staat.
De naam Carpinus verwijst naar de haagbeuk, een boom die symbool staat voor de natuurlijke omgeving rond de wijngaarden. Vanuit zorgvuldig geselecteerde percelen worden wijnen gemaakt die de typische elegantie en mineraliteit van Tokaj weerspiegelen.
Carpinus werkt voornamelijk met de klassieke Hongaarse druivenrassen Furmint, Hárslevelű en Sárgamuskotály. Deze druiven zorgen voor karaktervolle witte wijnen met frisse zuren, een verfijnde structuur en een duidelijke expressie van het bijzondere Tokaj-terroir.
Naast traditionele Tokaj-wijnen maakt Carpinus ook droge witte wijnen die laten zien hoe veelzijdig deze historische wijnregio is. De combinatie van vulkanische bodem, hoogteverschillen en een uniek microklimaat geeft de wijnen een herkenbare stijl: elegant, mineraal en gastronomisch.
Ontdek Carpinus bij Wijny en proef de moderne kant van Tokaj: authentieke Hongaarse kwaliteitswijnen met eeuwenoude roots en een frisse eigentijdse uitstraling.
Carpinus bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Carpinus. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Hongarije
- Regio
- Tokaj
- Druivenras
- Furmint
- Oogstjaar
- 2015
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.